清蒸臭豆腐絞肉

... ‍材料 豬絞肉、臭豆腐、乾香菇、毛豆仁、蔥、薑、蒜頭、香菜 調味 辣豆瓣醬1大匙、酒2大匙、糖1大匙、香油1大匙、醬油膏1大匙 事先準備 1. 臭豆腐表面劃十字，乾 ...

2018年9月25日 — 1. 毛豆洗淨、大蒜切末、香菇泡軟切丁備用；把臭豆腐剝成大塊，放入深盤中，加入200cc的高湯，讓醬料味道容易滲入。 · 2. 起油鍋炒熟絞肉，放入香菇丁和 ...

2019年12月24日 — ... 豆腐5個，青蒜一棵，絞肉100-150克，糖ㄧ小湯匙，辣豆瓣醬一大匙，鹽巴一小匙，蛤蜊10個，水300cc 做法： 1.絞肉炒至半熟2.加辣豆瓣醬跟糖稍微炒一下 ...

2018年9月28日 — 毛豆洗淨、大蒜切末、香菇泡軟切丁備用；把臭豆腐剝成大塊，放入深盤中，加入200cc的高湯，讓醬料味道容易滲入。 · 起油鍋炒熟絞肉，放入香菇丁和毛豆共炒 ...

2020年10月5日 — 步驟 · 蒜末、香菇末、絞肉拌炒至絞肉稍微變白 · 加入辣豆瓣混勻，再加入剩下的調味料拌炒一下關火.

2021年1月1日 — 臭豆腐 4 塊. 毛豆仁 50 克. 蒜末 2 大匙. 鹽 適量. 辣椒 適量. 豬絞肉 100 克. 乾香菇 3 朵. 調味料：. 白胡椒 1 茶匙. 糖 1/4 茶匙. 香油 1 大匙. 香菇 ...

Step1. 先將絞肉醃料加入絞肉中抓勻備用。 ; Step2. 微波碗內加入1大匙油，蒜末、紅蔥頭、辣椒丁拌勻微波600w1分30秒爆香。 ; Step3. 後放入絞肉，微波600w3分鐘。 ; Step4.

2013年5月8日 — 將[醃料]加入絞肉中抓勻備用。 將醃料加入絞肉中抓勻備用。 少量油熱鍋後，先將蒜末爆香再下絞肉大火快炒到表面微焦。 加入[調味料]及1/2杯量米杯的水，.

... 清蒸，是炸的那種臭豆腐，那該怎麼料理好呢？ 我把它切成條狀之後炸過，加入肉末和醬油下去調味，沒想到還挺搭的呢！我用燒的方式把它炒在一起，臭豆腐 ... 豬絞肉→ 150g